Πώς διαλέγουμε τα φασολάκια;

Πώς διαλέγουμε τα φασολάκια;

Προτιμάμε τα φασολάκια που έχουν... έντονο πράσινο χρώμα, ζωηρό. Αποφεύγουμε όσα έχουν κηλίδες, σημάδια ή είναι κιτρινισμένα. Διαλέγουμε όσα είναι σφριγηλά. Όταν τα λυγίζουμε, πρέπει να σπάνε και όχι να κόβονται· αυτό είναι σημάδι πως η επιδερμίδα τους έχει ικανοποιητική υγρασία και δεν έχουν ξεραθεί τα σπέρματα. Πηγή

Via

Πώς διαλέγουμε τα φασολάκια;

Νεότερη ανάρτηση Παλαιότερη Ανάρτηση